De Heeren
van Wolfersveen

De Heeren heten u welkom!

Bij De Heeren van Wolfersveen bent u van harte welkom voor een uitgebreid diner, een smakelijke lunch, een goed glas wijn of een kop koffie. Onze menukaart beweegt mee met de seizoenen en is, waar mogelijk, samengesteld met ingrediënten van lokale leveranciers. Zo kunt u altijd genieten van verse, seizoensgebonden gerechten.

In het voorjaar serveren we bijvoorbeeld Hollandse asperges, en in het jachtseizoen kunt u kiezen uit onze wildspecialiteiten. Ook vegetariërs vinden bij ons een heerlijk aanbod. Naast onze vaste kaart bieden wij een verrassingsmenu voor wie zich graag laat verrassen door de creativiteit van onze chef.

Op zaterdag en zondag verzorgen we ook een lunch, waarbij u zowel van onze lunchkaart als van de dinerkaart kunt bestellen. U bent op deze dagen ook welkom voor een kop koffie met huisgemaakt gebak, of een uitgebreide high tea (op reservering) voor een ontspannen moment.

Chef-kok / sous-chef gezocht!

Ben jij een gepassioneerde chef-kok of sous-chef? Bij De Heeren van Wolfersveen zoeken we versterking voor ons keukenteam! Wil jij werken met de beste lokale ingrediënten en je culinaire talenten verder ontwikkelen?

Check de link hieronder voor meer info en hoe je kunt solliciteren! 👨‍🍳

 Nieuwe kaart

Het voorjaar hangt in de lucht, maar bij De Heeren van Wolfersveen koesteren we ook nog even de laatste smaken van de winter. Onze nieuwe menukaart combineert het frisse van het voorjaar met een vleugje winterse warmte én, zoals het hele jaar door, de rijke smaken van wild.

Geniet van gerechten zoals de ree met een volle Madeira jus of een verfijnde skrei met kreeftensaus. Sluit af met een dessert dat de overgang van winter naar lente perfect vangt. Daarnaast bieden we een uitgebreide wijnkaart met zorgvuldig geselecteerde wijnen die perfect passen bij elk gerecht op de kaart.

Of u nu kiest voor een uitgebreid menu van meerdere gangen of een lichte lunch van onze kleine kaart, elk gerecht vertelt een verhaal van seizoensgebonden puurheid, smaak en traditie.

Kom langs en ontdek hoe wij winterse gezelligheid, voorjaarsfrisheid, de unieke smaken van wild en heerlijke wijnen samenbrengen op uw bord. Reserveer nu en laat u verrassen door onze nieuwe kaart!

Culinaire Filmavond

Donderdag 27 maart is onze volgende culinaire filmavond.

We vertonen dan de film "Captain Fantastic"

Meer informatie over deze avond vindt u op onze speciale culinaire filmavond pagina.